Blog
Zastosowanie jeżyny wielkoowocowej w kuchni
Jeżyny to słodko-kwaśne owoce, które przywodzą na myśl wakacje i las. Mogą być dodatkiem do deserów i sosów lub stanowić zdrową przekąskę. Warto je spożywać także ze względu na ich właściwości prozdrowotne.
Historia uprawy borówki amerykańskiej w Polsce
Borówka amerykańska staje się rośliną sadowniczą o coraz większym zasięgu uprawy. Stale rosnący popyt na te owoce wynika przede wszystkim z ich cennych walorów smakowych i zdrowotnych. Skąd się wzięły borówki amerykańskie w Polsce?
Odmiany malin, którymi warto się zainteresować
Uprawa malin w przydomowych i działkowych ogródkach przynosi wiele korzyści. Maliny są bardzo zdrowe. Można jeść je na surowo albo robić z nich soki i dżemy. Podpowiadamy, która odmiana malin będzie najlepsza do amatorskiej uprawy.
Jakie witaminy kryją się w jeżynach?
Jeżyny, ze względu na ilość witamin, mają wiele właściwości prozdrowotnych. Dzięki zawartości silnych antyoksydantów są jednym z głównych składników diety przeciwnowotworowej. Zawierają także dużo błonnika, który ogranicza wchłanianie złych tłuszczów, a co za tym idzie – zmniejsza ryzyko choroby wieńcowej. Jeżyny przyspieszają również przemianę materii, dlatego powinny po nie sięgać osoby na diecie odchudzającej. Jakie jeszcze właściwości mają jeżyny i jakie witaminy zawierają?
Fakty i mity na temat borówki amerykańskiej
Borówka amerykańska to owoc uprawiany już od wielu lat, pochodzący z Ameryki Północnej. Obecnie uprawiana jest ona w wielu krajach, a co więcej jej niektóre odmiany mogą być sadzone nawet w klimacie o niskich temperaturach. Jest to owoc charakteryzujący się bardzo słodkim smakiem i wieloma prozdrowotnymi właściwościami. Jakie są mity i fakty na temat borówki amerykańskiej? Sprawdźmy!
Przycinanie borówki amerykańskiej. Jak i kiedy to robić?
Jedynie odpowiednio przycinane krzewy borówki amerykańskiej mogą wydać obfity plon. Cięcie krzewów wpływa na kwitnienie oraz plenność krzewów, które wymagają szczególnej opieki ze strony sadownika. Pielęgnacja borówki amerykańskiej (borówki wysokiej) uwzględnia nie tylko zapewnienie roślinom optymalnych warunków glebowych oraz dbanie o to, aby nie zaatakowały ich choroby i szkodniki. Wyjaśniamy, jak dbać o borówkę amerykańską.
Maliny w ciastach i deserach. Propozycje kulinarne
Maliny to jedne z najpopularniejszych owoców jagodowych uprawianych w naszym kraju. Są nie tylko soczyste i aromatyczne, ale również bogate w witaminy i minerały cenne dla naszego zdrowia. Uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli. W sezonie warto jeść świeże maliny, ale równie wartościowe są mrożonki oraz różnorodne przetwory – na czele z sokiem malinowym. Dlaczego warto jeść maliny? Jak przygotowywać z nich pyszne ciasta i desery? Dowiesz się tego, czytając dalszą część wpisu na naszym blogu.
Rosyjska a kanadyjska. Czym się różnią poszczególne odmiany jagody kamczackiej?
Jagoda kamczacka cieszy się obecnie w naszym kraju coraz większą popularnością. Owoce tego krzewu są nie tylko bardzo smaczne, ale również bogate w cenne składniki odżywcze. Roślinę z powodzeniem można uprawiać na działce czy w przydomowym ogrodzie.